“La repostería y el arte de la panadería, que
tanto sabes disfrutar?...”
Grupo: 2°E
Decoración del pan moderno
Por Esmeralda Isabella Martínez Villanueva
n.l. 24
¿el pan es bueno o malo?
El pan es un alimento
saludable que puedes disfrutar cada día incluso a dieta. Y es que 8 de cada 10
españoles comen menos pan del recomendado porque creen que engorda.
El pan es un alimento pobre en grasas, que además aporta
proteínas, vitaminas, minerales y fibra, por lo que los expertos en nutrición
aconsejan no renunciar a 100 gramos de pan diarios en las dietas de
adelgazamiento, aproximadamente unas 210 calorías.
En las dietas se aconseja
tomar una ración de aproximadamente 30-40 gramos de pan con cada comida.
El pan no engorda puesto que es bajo en grasas solo
aumenta una mínima cantidad de energía a tu organismo lo que te hace mejorar tu
inteligencia y te da ayudas adicionales.
Decoración en
pasteles
Por Lucero Patricia Gonzales Granados
n.l. 15
La decoración en los pasteles es muy importante ya que
eso es o que le da la presentación y el interés por comerlo. Las decoraciones
se hacen tanto en pastees como en el pan de dulce.
hace que se vea mas deseable y es por eso que cualquier
pastel lo encontraras con alguna decoración. Los materiales esenciales para a
decoración de pasteles son las Mangas y las Duyas .
Postres mexicanos
Por Yeimy Akemi Guzmán Ramírez
En México existe una gran variedad de dulces típicos,
todos ellos son elaborados artesanalmente.
Con la llegada de los
españoles, la cultura indígena se mezcló con nuevas costumbres,
tradiciones y sabores, México es una de las más variadas y ricas del
mundo en sabores y tradiciones.
La confitería es uno de los principios de la alquimia
adquirieron un papel importantísimo; un arte, donde el azúcar se usaba para
crear las más caprichosas formas arquitectónicas, pictóricas y escultóricas;
sápidas, aromáticas y sabrosas.
Actualmente, los indígenas clasifican a esas
hormigas por el sabor de su miel y lo asocian con su color. Cuanto más oscura
es más dulce.
La de color café se le llama hormiga coca cola, a la amarilla,
más acidita, se le conoce por hormiga mantequilla, y cuando su color es
intermedio se le dice simplemente hormiga dulce.
LOS POSTES MODERNOS
Por Vania Monserrat Carrera Rodríguez
Los cupcakes son ideales para una
fiesta o evento especial.
Un cupcake es una pequeña
porción de torta para una persona. Se hornean en un molde igual que
el de magdalenas y muffins.
En el molde se colocan unos papeles llamados cápsulas.
Normalmente es
confundido con los muffins y con
las magdalenas, aunque presentan muchas diferencias.
Agradecimientos
Le agradecemos a la maestra Ofelia Sandoval por avernos
inculcado todo sobre los artículos de opinión
y por avernos proporcionado
todo tipo de información necesaria para nuestra cabecita esperamos y también
agradecemos al profesor Raúl de la sala de tic
por avernos recibido en su salón
y por habernos ayudado a seguir con el proyecto.
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